油烟净化器是指油烟废气的处理装置。
油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电处理法的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。
由于易于粒径较小的粉尘，净化，可达85~95%。

采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。
油烟去除率符合GB的要求。
但设备安装空间大，系统复杂。
在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。
一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。
这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。
从环保治理技术角度来说，如果不计成本，从技术方面可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的。

净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，餐厅油烟净化器，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB要求的。
需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。
此处理方法环保。
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。
油烟去除率符合GB的要求。
但设备安装空间大，系统复杂。

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