在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。
一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。
这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。
这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。
净化效率一般在80~92%。
产品需要每使用2～3天做一次排污、添加净化剂的工作。
产品运行稳定、使用寿命长、防火。

油烟净化器是指油烟废气的处理装置。
油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电处理法的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。
由于易于粒径较小的粉尘，净化，可达85~95%。

静电处理法的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。
由于易于粒径较小的粉尘，油烟净化器设备，净化，可达85~95%。
减少风机的附加阻力。
风机的入口好保留一段1-2米的直管段。
设备应工作在负风压状态，为保证设备的效力。
即风机必须设在装备的前面。
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
该产品的油烟去除率约90～98%。
油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB的要求。

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