当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾附加荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用。
根据厨房空间大小选择。
油烟净化器大小型号不一，根据各地环保要求对油烟净化器有不同的需求，我们要根据自己实际厨房的大小和使用场地进行选择合适的油烟净化器。
油烟净化器成了餐饮餐饮厨房不可少的设备之一。
餐饮用户为了确保厨房卫生并积极响应国家相关环保要求。
所有的餐饮用户必须为自己的厨房挑选一款的厨房油烟净化器。

通过改变叶片的角度和叶片的形式，使油烟分子在叶轮盘、片上撞击聚集。
使油烟呈微粒油雾状，被离心力甩入箱体内壁，由漏油管流出。
)安装在排烟罩上净化设施，则需在进行效率测试前，确定一个稳定的抽烟发生源，油烟净化器价格，然后测定安装与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量，计算油烟去除效率。
电箱内仍有可以或许带有电，当然关掉机体的电源开关。
以是在履行设备维护前，务必关掉设备内部的供电电源总开关。

等离子油烟净化器根据低温等离子体净化原理和机械、离心原理相结合而设计。
该机由离心分离段、过滤段、低温等离子净化段、消声段等部分组成。
等离子体是一种聚集态物质，其所拥有的高能电子同油烟中的分子碰撞时会发生一系列基元反应，并在反应过程中产生多种活性自由基和生态氧，即臭氧分解而产生的原子氧。
高温回流食用花生油(或菜籽油、调和油等)。
高温回流油的方法:在500ml三颈瓶中加入300ml的食用油，插入量程为500摄氏度的温度计，先控制温度于120摄氏度，敞口加热30min，然后在其正上方安装一空气冷凝管，升温至300摄氏度，回流2h，即得标准油。

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