静电处理法的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。
由于易于粒径较小的粉尘，净化，可达85~95%。
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。
中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。
从环保治理技术角度来说，如果不计成本，从技术方面可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的。

为保证设备的效力。
与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的效力。
必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。
油烟净化器是指油烟废气的处理装置。
油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。

环保行业面临的技术突破点是寻找造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、低二次污染的除味技术，也就是说油烟净化技术已经突破了“可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”的净化技术难关，正在解决“高分子和分子”级别净化技术的问题。
为保证设备的效力。
与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的效力。
必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。
在燃烧过程中，食堂油烟净化器，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。
一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。
这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。

合肥鑫皖|经验丰富-合肥食堂油烟净化器由合肥鑫皖厨房设备有限公司提供。
“燃气灶,制冷设备”选择合肥鑫皖厨房设备有限公司，公司位于：安徽大市场五期日用品城E栋107号，多年来，合肥鑫皖坚持为客户提供好的服务，联系人：马经理。
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