长度根据灶具的数量和摆放长度决定，家用排烟罩，高度为550 mm，宽度一般在1250 mm，前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。
吸排油烟机市场不断放大，市场需求增长很快。
吸排油烟机行业逐渐成为新的经济亮点。
将配有洗涤液的水经水泵加压后送到烟罩内喷洒成扇形，从罩体下方上来的油污气体在与扇形水面接触中被去污净化，而水经气液分离扇分离后流回水箱。
这就是运罩的基本工作原理。

浅罩型的特点是集烟罩很浅或者基本上罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式吸排油烟机。
选用此种设备时要根据排烟罩的长度计算出反应箱的数量，将所有反应箱顺序排列在罩体内，排油烟罩，连接好排风管道、进水管、排水管、控制箱等设备。
风罩嵌入吊顶内，两者之间设有不锈钢装饰板，用厚度1.2mm的不锈钢板制造，易拆卸，嵌入深度≥100mm。

排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体，通常安装在设备的上方，一般不设过滤和净化装置。
运罩有排污、加水、加洗涤液、循环等整套的自动控制系统，烟罩，操作使用很方便。
虽然有人说雾霾的主要原因是工业污染，但随着一些调查和相关数据面的跟踪，厨房烟气污染也是雾霾天气的主要原因之一。
利用热空气上升的原理使油烟自然抽出室外。

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