家用燃气灶具品种增多，款式新颖，安全措施增强，材质、功能和性能等均有所改善。
在生产质量和可靠性，工艺水平，自动化和智能化程度，燃气灶，性能指标的先进性，节能和环保，燃气灶多少钱一台，安全使用等方面也都有所改善。
压电陶瓷点火多数用于台式灶，大优点是不需要电池。
不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。
燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），

气源快用尽。
使用的燃气灶，其钢瓶内的快用完时，由于压力不足或是瓶内残液太多等原因，也会使燃烧火焰很小。
此时，应更换新的钢瓶。
可将燃烧器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干净。
经过这样处理过的燃烧器，其火焰很小的故障一般可得到排除。
不同的合金材料在温度的作用下会产生不同的热电势，热电偶正是利用不同合金材料在温度的作用下产生的热电势不同制造而成，它利用了不同合金材料的电热差值。

可将燃烧器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干净。
经过这样处理过的燃烧器，其火焰很小的故障一般可得到排除。
完全上进风嵌入式燃气灶火力普遍较小，热流量一般只有3.1kw左右，中心火小一般不能单独调节使用中，消费者使用一段时间后，感觉“中看不中用”。
热电式安全保护装置结构简单、安装方便、成本低，已得到广泛应用。
但此种保护装置以热电偶作为热传感器，家用燃气灶，缺点是热惰性大、反应速度慢，燃气灶具，使人感到操作不方便，且使用寿命短，旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高。

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